Απελευθερώνεται το επάγγελμα του αρτοποιού από τον επόμενο μήνα

Γεγονός που σημαίνει ότι θα πωλείται χωρίς περιορισμούς, από οποιοδήποτε κατάστημα λιανικής πώλησης. Η εξέλιξη αυτή, αν και αναμενόμενη, έχει προκαλέσει την αντίδραση των αρτοποιών, οι οποίοι εξέφρασαν την ανησυχία τους όχι μόνο για τον αφανισμό του «φούρνου της γειτονιάς», αλλά και για την ίδια τη δημόσια υγεία, αφού, όπως καταγγέλλουν, το ψωμί θα πωλείται αυθαίρετα από οποιονδήποτε. Ο αρτοποιός Νίκος Μαργέτης τόνισε ότι η απελευθέρωση του επαγγέλματος του αρτοποιού έχει ουσιαστικά καταργηθεί εδώ και χρόνια, καθώς ο καταναλωτής μπορεί ήδη να προμηθευτεί ψωμί από τα σούπερ ή μίνι μάρκετ και όχι από τα παραδοσιακά αρτοποιία και συμπλήρωσε ότι οι καταναλωτές θα πρέπει να προβληματίζονται, όταν παρατηρούν τιμές άρτου πολύ χαμηλότερες από τη μέση τιμή του ψωμιού.